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Dans le désert de Sonora, Quartzsite compte à peine 3 500 habitants. Mais, en hiver, plus d’un million de retraités y affluent avec leur camping-car. Ils font des économies et redécouvrent la liberté.
On cherche la ville, [...]
Ingrédients :
5 oeufs entiers
250g de sucre semoule
1 c à c d’extrait de vanille liquide naturel
5 gouttes de carmin (colorant alimentaire rouge)
240g de farine
Préparation
1) Sur une casserole d’eau frémissante, posez un cul de poule en inox.
Travaillez [...]
La Champagne-Ardenne est composée par les Ardennes, l’Aube, la Marne et la Haute-Marne. Elle est l’une des cinq régions les moins peuplées de France.
La Champagne-Ardenne responsable
Le tourisme étant très important en France, il est important [...]
Des crevettes flambées au muscat Corse accompagnées d’une petite salade, ça vous tente ? Une recette pleine de goût et tout en fraîcheur.
La préparation des crevettes flambées au muscat corse.
Cette recette est très rapide à préparer. On est [...]
La Corse est un petit rocher balancé dans un univers coupé en deux. En haut, le passé et ses souvenirs (vendetta, maquis), en bas, la mer.
Les dieux de la Méditerranée auraient pu s’y installer en villégiature.
Fille de la [...]
Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Il s’appelle le farz fourn (far au four) en breton. La plus connue est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far n’en comporte pas.
Origine du far breton : far en latin [...]
C’est le gâteau traditionnel servi au moment de Pâques en Alsace. Vous allez ravir tous les enfants de la tablée avec cette recette magique. La potion magique : un moule en forme d’agneau !
Ingrédients pour 4 [...]
La Normandie est composé de deux régions: la Basse et la Haute Normandie, en référence à leur latitude.
Forte d’une nature diversifiée, fragile et colorée, elle est parfois considérée comme la « campagne parisienne » au vue de certaines de [...]
La Picardie est une région du nord de la France composée de trois départements : l’Aisne, l’Oise et la Somme. Elle est séparée du Nord-Pas-de-Calais par le fleuve Authie.
La région regorge de monuments comme la cathédrale [...]
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1,400kg de papayes vertes
2 cives (ou oignons nouveaux)
4 oeufs
35cl de crème liquide
3 cuillère à soupe d’huile
beurre, sel et poivre
Préparation : 20 mm
Cuisson : 45 mm