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Voyage responsable Saveur du monde
Parce que ces traditions sont souvent oubliées, découvrez le plaisir d’une alimentation saine grâce aux coachs nutritifs et aux chefs cuisiniers sélectionnés pour vous par les partenaires de Neorizons. Ensemble, partez à la conquête des marchés locaux pour faire revivre ces recettes ancestrales. Ainsi, lors de votre séjour en France comme à l’étranger, après les avoir confectionnées en groupe, vous aurez le plaisir de les déguster autour d’une belle table d’hôtes.

Les voyages présentés ci-dessous sont des suggestions, des trames d’itinéraires pouvant être modifiés, recomposés et adaptés à vos envies.
Voyage sur mesure en Crète – L’île aux gourmets – 8 jours | |||
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La cuisine tient une place prépondérante dans la vie quotidienne des Grecs. La convivialité s’apparente à un art de vivre ; rares sont les personnes qui mangent seules, familles et amis aimant à se retrouver pour le dîner (pas avant 22h). Vous pourrez goûter aux plats grecs tels que les fameux mezes (série d’entrées), servis dans les restaurants et les tavernes et composés de tzatziki (mélange de yaourt, de concombre et d’ail), de mavromatika (haricots)… | ||
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Voyage sur mesure en Inde, Népal et Tibet | |||
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Omalaya est une agence de voyage franco-tibétaine créée en 2009 et basée à Dharamsala, ville d’accueil de Sa Sainteté le Dalaï Lama. Le souhait de Tashi et Stéphanie, les fondateurs, était alors d’immerger le voyageur dans une culture aux sagesses anciennes, et d’y apporter leurs connaissances de la spiritualité orientale de manière simple et authentique… | ||
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Voyage sur mesure en Turquie – Délices d’Istanbul – 5 jours | |||
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La cuisine turque peut s’avérer savoureuse et très diversifiée, avec des spécialités que l’on retrouve en Grèce, au Liban et en Iran. Nomades d’origine, les Turcs durent adapter leurs recettes aux circonstances et aux lieux. La cuisine turque qui bénéficie de l’héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. | ||
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Voyage sur mesure en Arménie-8 jours | |||
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Si un jour vous entendez parler de l’Arménie comme du berceau de vin, ne soyez pas surpris car c’est vraiment comme ça. Lorsque l’Arche de Noé s’est arrêtée sur le Mont Biblique Ararat, Noé a planté les premières vignes dans la vallée d’Ararat. Ce programme vise à vous donner l’expérience de dégustation de vin arménien et à présenter les traditions, l’histoire et l’attitude du peuple arménien et le vin qu’ils produisent. |
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Voyage sur mesure en Inde – Saveurs du Kerala – 12 jours | |||
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On l’affirme avec un grand oui: la découverte de l’Inde passe aussi par la découverte de sa cuisine. Selon sa religion, sa caste, la région où il habite, l’Indien ne mange pas la même chose que son voisin | ||
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Voyage sur mesure en Crète-8 jours | |||
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Aux confins de l’Europe la Crète est depuis toujours l’île des dieux. Dans des vallons ou sur des collines perchées, des monastères orthodoxes ou des chapelles aussi blanches les unes que les autres, l’île traverse les âges. Au loin, des plages se dévoilent dans leurs plus belles parures. Des gorges abruptes parmi les plus belles d’Europe, et des myriades de cavernes. | ||
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Voyage sur mesure au Vietnam – Découverte de la cuisine Vietnamienne – 12 jours | |||
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La cuisine vietnamienne possède de très nombreuses qualités : elle est fine et légère, diététique, vraiment pas chère et très variée. Bien qu’inspiré, elle se distingue fortement de la cuisine chinoise par le fait qu’elle est moins grasse et moins enrobée de sauces et qu’elle comporte beaucoup plus d’herbes et de légumes naturels. | ||
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Voyage sur mesure en Chine – A la découverte des cuisines chinoises – 14 jours | |||
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Deux repas quotidiens pris sur une année n’épuiseront jamais toute la gamme de plats, de goûts, de saveurs et de consistances qu’offre ce royaume de gourmands. On parle de quatre grandes traditions culinaires (Pékin, Canton, Shanghai et le Sichuan), et l’on distingue la cuisine du Nord, à base de blé, de celle du Sud, où le riz prédomine. | ||
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Rêve d’exception
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