terrine_mauritanie_neorizons

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients : 

1 aubergine
100 g de pois chiches
100 g de lentilles corail
1 poivron rouge
½ cuillère à café de paprika moulu
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de harissa
1 cuillère à [...]

calzonesrotos

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

2 tasses de farine
4 cuil. à café rase de levure chimique
¾ de tasse de sucre
1 orange
 1 œuf, 5 cl de lait
 1 cuil. à soupe d’huile
 1 bain de [...]

empanadas_neorizons_recette

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

3 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée
500 g viande de boeuf hachée
 4 oignons
 1 cuillère à café de paprika
 1 cuillère à café de cumin
 1 cuillère à café [...]

neorizons_recette_brésil

Temps de préparation : 1440 minutes
Temps de cuisson : 300 minutes

Ingrédients (pour 8) :

500 g de haricots noirs
 4 cuillères à soupe d’huile
 2 oignons hachés
 5 gousses d’ail
 3 feuilles de laurier
1/2 tasse de persil haché
 1/2 tasse de ciboulette hachée
 300 g de saucisse [...]

recette_pérou_neorizons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 oignons
1 blanc de poulet
4 tranches de pain de mie
30 cl de lait
3 piments frais (picants à souhait)
ail
parmesan
noix ( ou cacahuètes moulues à volonté)
huile
poivre
sel
feuilles de [...]

quinoa_neorizons

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2) :

150 g de quinoa
1 ou 2 oeufs
2 citrons gingembre
1 boîte de thon au naturel
2 tranches de pain trempées dans du lait
huile de friture
sel, poivre

Préparation de la recette [...]

sancocho_neorizons

Pour 6 personnes

Cuisson : 60 min

Ingrédients

I poule ou un poulet coupé en 8 morceaux
1 gros oignon coupé en lamelles fines
8 brins de coriandre (ou plus au goût)
500 g d’igname pelé et coupé en morceaux [...]

SONY DSC

Préparation : 45 min
Cuisson : 45 min
Pour 5-6 personnes ( 14 enyucados )

Ingrédients :

1.1 kg de manioc
280 gr de bœuf haché
1 carotte ( 90 gr )
300 gr de farine
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
100 gr de fromage [...]