Elles aident  l’organisme à faire face aux premières chaleurs, favorisent l’élimination des toxines et confèrent aux plats un goût tout particulier. Découverte.
Les plus efficaces sont le poivre, le piment, le gingembre et la coriandre, mais aussi [...]
Rúgbrauð peut être garni de beurre et de fromage, ou avec du pâté d’agneau fait-maison ou encore avec des filets de truite crus. Servir bien beurré avec du poisson poché, ou le style danois avec du hareng mariné froid. Mangez-le [...]
Voici une petite recette tout droit venue de Suède ! Le Kanelbullar (pains suédois à la cannelle). Une recette pour 8 personnes, comptez environ 40 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.
Ingrédients :
300 g de farine [...]
Le saviez-vous ? La myrtille est une planté médicinale utilisée contre les jambes lourdes.. En effet elle a un effet astringent.. Elle se présente souvent sous forme de gélule ou en jus. C’est une plante pleine d’énergie qui fait [...]
Le Japon est connu pour sa richesse gastronomique. Sa condition climatique et ses quatre saisons bien distinctes sont également à l’origine d’une grande variété de plantes propres à cet archipel. Ainsi la population japonaise a-t-elle pu développer une [...]
La cuisine vietnamienne est réputée partout dans le monde. Les occidentaux ont même tendance à la confondre avec la cuisine chinoise. Se sont pourtant deux gastronomies différentes qui peuvent utiliser les mêmes aliments [...]
Réputée partout dans le monde, la gastronomie chinoise réserve pourtant bien plus de secrets qu’on ne pourrait l’imaginer. Civilisation millénaire et très riche, la Chine offre un choix de cuisines et d’ingrédients presque illimités et exploite au maximum [...]
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