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Les montagnes du Dahar, dans la région de Tataouine, abritent un fabuleux patrimoine botanique de plantes rares auxquelles s’attachent des recettes, des légendes, des préparations de médecine traditionnelle. Dans un paysage de colorado déchiquetés ou de hauts plateaux baignés de lumière, d’oasis abritées aux allures de jardin d’éden, la profusion de paysages est époustouflante. C’est au rythme des ânes portant le pique-nique et les sacs à dos que vous ferez ces découvertes pleines d’émotions avec votre guide et des fiches de découverte. Avec les spécimens récoltés, le soir vous dégusterez des salades fraiches et légères parfumées aux herbes de montagne, vous apprendrez à fabriquer le thé berbère à base d’armoise et de romarin, longuement mijoté sur le brasero de bois d’oliviers…
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