The-Fujian-chine

Voyage bien-être et gastronomique en Chine

Les montagnes du Fujian, dans le sud-est de le Chine, sont la Champagne des thé Blancs. Comme le vin, le thé a ses terroirs [...]

petit_dejeuner_japonais_blog_neorizons

Entre modernité et traditions, le Japon a su garder au fil des décennies son mode de vie tout en exploitant quotidiennement ce que la technologie pouvait offrir. Sa gastronomie connue de part le monde [...]

Saveur du monde Inde

Cap sur la gastronomie indienne … goûteuse, relevée et très variée, la découverte du pays ne peut pas se faire sans la découverte de sa cuisine.

Une cuisine qui change bien sur selon les régions, les religions, la [...]

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Les montagnes du Dahar, dans la région de Tataouine, abritent un fabuleux patrimoine botanique de plantes rares auxquelles s’attachent des recettes, des légendes, des préparations de médecine traditionnelle. Dans un paysage de colorado déchiquetés ou [...]

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Le petit-déjeuner se dit : ‘nashta’

Pris très tôt le matin, il constitue un repas important et se compose de plusieurs plats : différentes sortes de pains (parathas ou naans), accompagnés de lassi ou de thé, de beurre, de miel, de confiture et [...]

neorizons_petit_dejeuner_russie

 

Au petit-déjeuner, le Russe prendra un repas plutôt léger (surtout lorsqu’on le compare au déjeuner et au dîner).

Le petit-déjeuner russe dépend de la région où il est pris, voici le plus classique : la boisson [...]

neorizons_petit_dejeuner_turquie

La base du petit-déjeuner turc est assez traditionnelle : olives noires ou vertes, confiture, miel, beurre, fromage (en général de la Feta), tomates, concombres et bien sûr du thé qui est incontournable en Turquie!

petit_dejeuner_chili

Les Chiliens sont de gros consommateurs de pain le matin. Les deux pains les plus courants sont la « hallula », un pain blanc non levé, en forme de galette, très rassasiant, qu’on achète au poids, et le [...]

neorizons_petit_dejeuner_indien

En Inde, la boisson du petit matin a un nom : le « Cha » (prononcez « tchaille »). C’est le thé au lait qui se déguste sucré. Les Indiens le préparent en faisant bouillir le lait avec [...]