Au Nord d’Arequipa, le Canyon de Colca a longtemps été considéré comme le canyon « le plus profond du monde ». Ce qui n’est pas tout à fait exact, mais il n’en demeure pas moins que ses quelque 35000 mètres de plongée, de l’Altiplano à sa sortie côtière abritent un extraordinaire étagement de centaines de kilomètres carrés de terrasses, les fameuses Andenas, qui sont à l’origine du nom Andes. Des itinéraires sans difficulté majeure,  mais attention à l’acclimatation, si vous arrivez de la côte, l’altitude maxi de Colca peut frôler les 5000 mètres. Le Mistin quand à lui, est un très bel objectif de trekking peak au Pérou : 5825m de bonheur, accessible par deux voies faciles (sud et nord), en trois jours aller-retour depuis Arequipa.
Sources Trek magazine