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Vacances bien-être et gastronomique en Australie
Allez déjeuner, prendre un café ou passer toute la journée dans ce marché de Melbourne, capitale gastronomique du pays.
La gastronomie constitue un  aspect important de la vie de Melbourne, et ce vaste marché, situé dans une série de vieux bâtiments datant de 1878, est un paradis pour les gourmets ou les simples amateurs de tartes, croissants, baklavas, chocolats, bratwurst ou sashimi…Si les Melbournais sint aussi exigeants, c’est que leur ville, plus qu’aucune autre en Australie, s’est construite du fait de vagues successives d’immigrants: Grecs, Chinois, Croates, Vietnamiens, Italiens, Indiens, Libanais et tant d’autres s’y sont installés au fil du temps, apportant avec eux leurs traditions culinaires. Diverses, associés à l’abondance de produits frais locaux, elles ont donné naissance à une gastronomie raffinée. Les halles du vénérable Queen Victorie Market sont le meilleur endroit pour s’en convaincre. Source National Geographic 101 destinations gastronomiques.
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