poivre su-Sichuan

Séjour bien-être en Chine

Visitez la région que les chinois appellent le « royaume céleste » et goûtez à une cuisine divine, quoique diaboliquement épicée.

Le piquant est la note qui domine du [...]

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Vacances bien-être et gastronomique en Chine

La cuisine chinoise est toujours meilleure en chine. Apprenez à la préparer vous-même avec des chefs locaux.

S’il est possible de goûter à [...]

The-Fujian-chine

Voyage bien-être et gastronomique en Chine

Les montagnes du Fujian, dans le sud-est de le Chine, sont la Champagne des thé Blancs. Comme le vin, le thé a ses terroirs [...]

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Les gorges de Taroko 

Falaises de marbre – Chutes d’eau enchanteresses – Sites aux noms intéressants

À l’intérieur du parc, les balises du sentier qui mène au temple du Printemps éternel, un spectacle enchanteur comprenant une [...]

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La spiritualité taoïste est enracinée au coeur des monts Wudang, et dans la province chinoise du Hubei. Monastères et sanctuaires attirent chaque année un million de pèlerins. Immersion dans ces lieux consacrés à la méditation et aux arts [...]

Chine_neorizons

Réputée partout dans le monde, la gastronomie chinoise réserve pourtant bien plus de secrets qu’on ne pourrait l’imaginer. Civilisation millénaire et très riche, la Chine offre un choix de cuisines et d’ingrédients presque illimités et exploite au maximum [...]

Vin_neorizons_neorizons

Situé entre deux continents, l’Arménie est un petit état enclavé du Caucase mais immense par sa culture et son Histoire. Berceau du christianisme en Europe, la civilisation arménienne nous a laissé des traces de son passé glorieux et [...]

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Deux repas quotidiens pris sur une année n’épuiseront jamais toute la gamme de plats, de goûts, de saveurs et de consistances qu’offre ce royaume de gourmands. On parle de quatre grandes traditions culinaires (Pékin, Canton, Shanghai et [...]