S̩jour bien-̻tre РMaroc

Maroc_tajin

S̩jour bien-̻tre РMaroc

Un séjour bien-être au Maroc passe nécessairement par la cuisine :). « Ladid » un mot marocain pour dire délicieux ». Un mot très utile et qui revient souvent quand on goûte la cuisine marocaine. Elle est à la fois berbère et orientale. Berbère pour ses plats à base de mouton et de semoule; orientale pour ses épices et ses patisseries riches en sucre, amandes, arômes naturels, fruits et miel. Quel délice qu’un tajine de mouton aux amandes et aux pruneaux ! Celui au poulet et aux citrons confits n’est pas mal non plus :). Je ne vous parle pas du couscous et du méchoui :) Pour boire, il y a le thé à la menthe auquel les Marocains vouent un culte. Il s’agit en fait d’un thé vert introduit au Maroc par les Anglais du XIX ème siècle. Régalez-vous ! Source A/R Magazine voyageur.

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