Les vaches sacrées se font de plus en plus rares à Delhi. La municipalité s’efforce d’éloigner des rues les vaches errantes qui cherchent de la nourriture dans les détritus. Le culte de la vache est plus ancien en Inde que l’hindouisme lui-même. Les vaches symbolisent la vie et ne sont pas tuées. Elles donnent le lait dont on fait le beurre et le lait caillé. La bouse de vache sert d’engrais et de combustible et l’urine est utilisée pour désinfecter le sol des cabanons. Les vaches qui ne donnent pas de lait sont souvent livrées à elles-mêmes, mais la plupart retournent le soir chez leurs propriétaires. Source Terres d’horizon Inde.
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