Séjour bien-être en Argentine

Séjour bien-être en Argentine

Dans la capitale argentine, le boeuf, sous toutes ses formes, se mange à tous les repas. Végétarien s’abstenir

Buenos Aires est une ville élégante et pleine d’entrain. La viande de boeuf y est la meilleure du monde, et certains habitants en mangent tous les jours. Un steak géant ne vous coûtera guère plus de 10 euros. Pour un dimanche typiquement porteno (de Buenos Aires), commencez par le plus vieux quartier de la ville, San Telmo, où vous visiterez le marché aux puces de la plaza Dorrego (et vous y trouverez peut-être une canne-épée ou des boutons de manchettes) et regarderez les danseurs de tango. Allez ensuite au Desnivel, sympathique restaurant où vous dégusterez un steak grillé à point, que vous arroserez d’un verre de malbec. À Palermo, paradis du lèche vitrines au nord-est de la ville, La Cabrera est une excellente parilla (restaurant de grillades) de quartier, dont les succulents steaks s’accompagnent d’une myriade de plats différents. Source National Geographic 101 destinations gastronomiques.

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