Petit-déjeuner en Corée

Voyage autrement en Corée

Au petit-déjeuner, les Coréens mangent souvent du riz, des légumes (par exemple des germes de soja revenus à feu vif dans de l’huile de sésame avec des piments) ou de la soupe de poisson et de légumes. D’autres soupes sont appréciées quand il fait chaud, comme la soupe de concombre, la soupe de boeuf au piment -pour les Coréens la nourriture très épicée est fort rafraichissante – ou encore le bouillon épicé à la viande, aux légumes et au « tofu ».

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