Séjour bien-être en Inde

Sur le chemin du bureau ou de l’école, à la plage ou dans les parcs, les Mumbayiens sont des grignoteurs invétérés.

Les trottoirs de Mumbay (anciennement appelée Bombay), ville trépidante et capitale économique de l’Inde, sont un univers fascinant: frayez-vous un chemin entre les dentistes de rue, les nettoyeurs d’oreille, les cireurs de chaussures et les barbiers et vous trouverez des charrettes à bras vendant une immense variété d’en-cas salés ou sucrés, appelés chaat. Croustillants, onctueux et aigre-doux, les chaat sont faits de pois chiches épicés et de riz soufflé ou encore de petits pâtés de pommes de terre nappés de yaourt, d’oignons et d’épices. Les meilleurs stands attirent une foule de gourmands en quête d’une collation rapide et savoureuse et parfois même une star de cinéma en goguette. Votre seul défi consistera à faire un choix parmi les dizaines de plats proposés. Source National Geographic 101 destinations gastronomiques.

Faites votre demande de devis auprès de nos partenaires pour un voyage sur mesure