La région PACA est composée, comme son nom l’indique, de la Provence, des Alpes et de la Côte d’Azur. Son relief alterne entre paysages urbain, vallées et haute-montagne et bénéficie d’un climat méditérannéen et montagnard selon les endroits.
La région Centre regroupe six départements: le Cher, l’Eure-et-Loir, l’Indre, l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret.
La région, connue pour abriter plus de deux cents châteaux , dispose égalementd’une grande variété de paysages: étangs, forêts, champs, bancs [...]
Ingrédients pour (pour 4 personnes :
4 cuisses de canard confites,
5 cl de marc de touraine,
1 bocal de cerises au sirop,
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Les quantités sont toujours données à [...]
Le Limousin, presque entièrement situé dans le Massif central est composé de la Corrèze, de la Creuse et de la Haute-Vienne.
Le Limousin responsable
Le Limousin possède de nombreux labels prouvant son engagement quant à l’environnement.
La région a obtenu l’Ecolabel Européen, un [...]
Des châtaignes sautées, du magret poêlé à l’orange enroulés dans un cannelloni épicé original de céleri rave et de tome de chèvre blanche.
Les agriculteurs ont une longue tradition du recyclage, et plus particulièrement du compostage, procédé qui permet de réaliser soi-même un engrais idéal.. Pour constituer un tas de compost, on rassemble et on empile des matière organiques, par exemple [...]
J’ai l’immense joie de vous proposer deux voyages en 2013 qui me tiennent à cÅ“ur car ce sont des voyages qui permettent de vivre une aventure humaine, de se ressourcer, de se revitaliser et de retrouver une connexion à nos désirs essentielles.
Retrouvez [...]
Voilà une péninsule qui indique la fin de l’Europe occidentale. La Bretagne s’avance dans l’océan Atlantique et se termine avec le Finistère à la silhouette de trident. La physionomie de cet ancien royaume devenu duché puis région est [...]
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