Alors, voici une petite recette « nostalgique » aujourd’hui.  Les herbes fraîches et le citron vert parfument énormément ce Tartare de saumon et lui apportent une petite touche « asiatisante » très sympa.
Tartare de Saumon aux Granny Smith et à l’avocat
Pour 8 personnes
800g [...]
Pour 6 personnes.
Ingrédients
Pour la pâte :
500 g de farine de maïs
20 cl d’eau
10 cl d’huile d’olive
2 pincées de sel
Pour la farce :
500 g de viande de boeuf hachée
4 tomates
100 g d’olives vertes dénoyautées
2 oignons
2 c. Ã soupe de raisins [...]
Le Boodog :
-minimum 5 personnes-
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Ingrédients :
300 g de farine [...]
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