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L’Équateur est un pays d’Amérique du Sud, entouré par le Pérou au sud et la Colombie au nord. Sa superficie est de 283 560 km2. Le nom du pays vient de sa position sur l’équateur.

La capitale [...]

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2) :

150 g de quinoa
1 ou 2 oeufs
2 citrons gingembre
1 boîte de thon au naturel
2 tranches de pain trempées dans du lait
huile de friture
sel, poivre

Préparation de la recette [...]

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Iguazu, Machu Picchu, tango ou jungle luxuriante … des termes qui nous emmènent tous en Amérique du sud, continent aux ressources multiples qui offre un des plus beau panorama du monde en terme de paysage, culture et mystère. [...]

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Voyage autrement en Equateur

Un petit-déjeuner traditionnel en Équateur: le “bolón de verde” accompagné d’une tasse de café noir et d’un jus de fruits très frais. Le“bolón de verde” est une sorte de beignet de banane fourré au fromage [...]