En dessert pour mon voyage culinaire de la semaine: Salade rafraîchissante aux myrtilles et aux nectarines Préparation : 10 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 nectarines - 400 g de myrtilles sauvages fraîches - 3 cuillères à soupe de miel d’acacia - 1 jus de citron vert - 1 cuillère à soupe d’eau de [...]
Mon entrée de la semaine: Gaspacho aux tomates Jaunes Préparation : 35 mn (mise en place et préparation environ 35 mn) Cuisson : aucune ; mise aux frais environ 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes, environ 8 dl) : - 800 g de tomates en dés - 1/2 concombre (environ [...]
En plat pour mon voyage culinaire de la semaine: Poulet au curry et au philadelphia Ingrédients (pour 4 personnes ) - 1 poivron vert et 1 poivron rouge - 1 carotte - 100 g de pousses de soja - 2 oignons - 400 g de filets de poulet - 2 cuillères à soupe d’huile de sésame - 25 cl [...]
En entrée pour mon voyage culinaire de la semaine: Carottes râpées au sésame Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de [...]
En dessert pour mon voyage culinaire de la semaine: Trifle aux fraises Préparation : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de fraise - 400 g de fromage blanc - 2 blancs d’Å“uf - 3 cuillères à soupe de sucre - 6 biscuits cuiller Préparation Mélanger [...]
En entrée pour mon voyage culinaire de la semaine: Salade de fèves aux lardons Préparation : 5 min Cuisson : 2 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 250 g de fèves (fraîches ou surgelées) - 100 g de lardons (nature, de préférence) - 1 échalote - vinaigre de noix - huile neutre ou de noix - [...]