Saveur du monde : L’Inde autrement par Néorizons Cap sur la gastronomie indienne … goûteuse, relevée et très variée, la découverte du pays ne peut pas se faire sans la découverte de sa cuisine. Une cuisine qui change bien sur selon les régions, les religions, la [...]
Le petit-dejeuner Cambodgien Les citadins prennent leur petit-déjeuner en dehors de chez eux, au restaurant ou chez les marchands de soupe ambulants. Ils prennent du riz avec du porc sauté et coupé en lamelles (baï sach chrouk) ou du riz [...]
En plat pour mon voyage culinaire de la semaine: Poulet aux myrtilles Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet – 1 barquette de myrtilles fraîches – 1 gros oignon rouge – 2 gousses d’ail – quelques brins [...]
En plat pour mon voyage culinaire de la semaine: Poulet au curry et au philadelphia Ingrédients (pour 4 personnes ) - 1 poivron vert et 1 poivron rouge - 1 carotte - 100 g de pousses de soja - 2 oignons - 400 g de filets de poulet - 2 cuillères à soupe d’huile de sésame - 25 cl [...]