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Voyage responsable au Brésil

Pour accompagner le petit déjeuner brésilien, il peut y avoir : du jus de fruits brésiliens (orange, fruits de la passion, caju, mangue, acerola, raisin…), du thé, du [...]

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Voyage responsable en Laponie

La Laponie, considérée comme le dernier espace sauvage d’Europe est en réalité une terre de vie des peuples Sami depuis des milliers d’années. C’est en parfaite harmonie avec la nature [...]

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Voyage responsable en Colombie

Le petit-déjeuner colombien se compose d’arepa (galette de maïs qui n’a pas vraiment de goût), d’oeufs et d’agua panela. La panela est une galette tres dure ( sucre de canne bouilli et compacté) . On [...]

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Voyage responsable en Islande

L’Islande « terre de glace » qui a su défrayer la chronique pendant de longues semaines recèle de mystères encore plus tenaces que son nuage de cendre

Eyjafjöll, à [...]

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Voyage responsable au Costa Rica

Premièrement lorsqu’on se retrouve face à la nature de ce petit pays, on comprend mieux où et comment les Ticos puisent leur force, leur gentillesse et leurs [...]

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Voyage responsable en Répubique Dominicaine

Un petit déjeuner dominicain typique se compose du mangú accompagné d’oeufs brouillés et accompagné d’une sauté d’oignons. En photo, une banane plantain mûre (platano maduro), réduite en purée (mangu de platano maduro) avec [...]

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Voyage responsable au Mexique

La tradition mexicaine veut qu’on mange en grosse quantité au petit-déjeuner et au déjeuner. Le dîner se limite souvent à des viennoiseries avec un chocolat chaud. Ainsi, le petit déjeuner se compose souvent de [...]