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La République dominicaine, en espagnol República Dominicana, est un pays des Grandes Antilles. Elle occupe environ les deux tiers de l’île d’Hispaniola, en mer des Caraïbes, Haïti occupant le tiers ouest de l’île. L’espagnol est la langue officielle [...]

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Voyage responsable en Répubique Dominicaine

Un petit déjeuner dominicain typique se compose du mangú accompagné d’oeufs brouillés et accompagné d’une sauté d’oignons. En photo, une banane plantain mûre (platano maduro), réduite en purée (mangu de platano maduro) avec [...]

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Voyage responsable en République Dominicaine

« Bien vivre », « Bien-être »… Des petits mots, toujours les mêmes, qui, expriment un des plus grands désirs de l’homme d’aujourd’hui.

Etre bien, c’est être en phase avec ce que nous sommes [...]