Archives du mot-clef Provence

Recette PACA : Caillettes provençales

caillette_provencales_art_culinaire_neorizons

35 min de préparation et 60 min de cuisson.

Ingrédients :

Pour 10 caillettes:
500 g de porc maigre
200 g de lard gras
500 g de foie de porc
1 crépine de porc
1 cuillerée [...]

Région de France: La région PACA

voyage_neorizons_PACA_aixvoyge_neorizons_PACA_montblancvoyage_neorizons_PACA_grenoblevoyage_neorizons_PACA_verdonvoyage_neorizons_PACA_porquerollesvoyage_neorizons_PACA_sttrop

La région PACA est composée, comme son nom l’indique, de la Provence, des Alpes et de la Côte d’Azur. Son relief alterne entre paysages urbain, vallées et haute-montagne et bénéficie d’un climat méditérannéen et montagnard selon les endroits.