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Les anthropologues décrivent les Toltèques comme une nation qui vivait vers l’an Mille au sud du Mexique. Ces maîtres bâtisseurs auraient vécu entre 950 et 1500 après JC . D’après les légendes et [...]

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Le Mexique, pays fabuleux d’Amérique latine, symbolise immédiatement les civilisations préhispaniques, l’aventure, la révolution, l’exotisme et des fêtes joyeuses et colorées. Le Mexique conserve dans ses terres l’une des plus abondantes et des [...]

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Le Mexique autrement

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Voyage responsable au Mexique

La tradition mexicaine veut qu’on mange en grosse quantité au petit-déjeuner et au déjeuner. Le dîner se limite souvent à des viennoiseries avec un chocolat chaud. Ainsi, le petit déjeuner se compose souvent de [...]