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La Franche Comté, située dans l’Est de la France, est composée du Doubs, du Jura, de la Haute-Saône et du Territoire de Belfort.

La région, dont la superficie représente 3% du territoire français, est un pôle économique [...]

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Les croûtes aux champignons sont un plat typiquement franc-comtois. On peut les manger toute l’année, mais elles conviennent particulièrement bien aux repas de fête.
Elles constituent en effet une entrée délicieuse mais relativement légère, qui peut se [...]