Le petit-déjeuner Portugais Le petit-déjeuner en Portugais se dit « o pequeno almoço ». Les Portugais prennent leur petit-déjeuner assez tard (vers 9h30 ou 10h). Il se compose de pain, grillé ou non. Le plus souvent, il s’agit de pain de campagne, tartiné de [...]
Petit-déjeuner en Islande Voyage responsable en Islande Petit-déjeuner en Islande, composé de charcuterie, de pain islandais, concombre, tomates, fromage et fromage blanc. Partez autour [...]
Voyage culinaire « Saveur du monde »: Roulade de saumon fumé à l’avocat Préparation : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches saumon fumé - 2 avocats mûrs - 1 jus citron - sel, poivre et piment - 2 tomates en petits dés Préparation : Mixer la chair des avocats avec le jus de citron. Assaisonner avec [...]
En entrée pour mon voyage culinaire de la semaine: Salade grecque de courgettes à la feta Préparation : 30 min Cuisson : 2 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses courgettes - 200 g de feta (sans huile) - 2 gros oignons - 4 tomates - olives noires - basilic - sel, poivre Préparation : Couper les courgettes en fines rondelles, et [...]
Mon entrée de la semaine: Gaspacho aux tomates Jaunes Préparation : 35 mn (mise en place et préparation environ 35 mn) Cuisson : aucune ; mise aux frais environ 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes, environ 8 dl) : - 800 g de tomates en dés - 1/2 concombre (environ [...]