Voyage gastronomique au Panama : Sancocho Pour 6 personnes Cuisson : 60 min Ingrédients I poule ou un poulet coupé en 8 morceaux 1 gros oignon coupé en lamelles fines 8 brins de coriandre (ou plus au goût) 500 g d’igname pelé et coupé en morceaux [...]