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Voyage gastronomique en Poitou Charentes : Petite tasse d’avocat au pineau

avocat-au-pineau

Pour 6 personnes :

2 avocats bien mûrs
6 oeufs
1 demi-concombre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
quelques branches de céleri
quelques bretzels (gâteaux apéritifs ronds)
quelques gouttes de pineau (rouge ou blanc)

Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Préparation :

1) Faire cuire les [...]

Région de France : Poitou-Charentes

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Le Poitou-Charentes est composé de quatre départements : la Charente, la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres et la Vienne. Parmi les villes les plus connues de la région, on trouve Angoulême, La Rochelle, Niort et Poitiers, la capitale.

La région, bordée par l’Océan Atlantique, [...]