Voyage sur mesure au Cambodge-écotour-12 jours

Itinéraire détaillé

Le Cambodge, au passé récent douloureux, offre plus qu’un voyage, c’est l’assurance de fortes et intenses émotions. C’est aussi un pays dont la culture historique, l’empire khmère, a rayonné bien au-delà des frontières actuelles du pays en nous laissant d’énigmatiques et merveilleux vestiges architecturaux, une culture artistique toujours présente malgré les affres des guerres récentes. L’authenticité de la vie rurale et de ses campagnes, les régions sauvages de l’est et leurs ethnies préservées, le Tonle Sap et le Mékong, Phnom Penh et Siem Reap en pleine évolution, les villes et plages du sud, le peuple khmère d’une richesse intérieure fascinante, font désormais de ce royaume une destination à part entière et incontournable en Asie du Sud Est.

Arrivée à Siem Reap. Transfert a votre hôtel, accueil par votre guide et reste de la journée libre. Déjeuner et dîner libre. Nuit à l’hôtel Siem Reap.

Départ pour le temple perdu de Beng Melea, visite du temple, encore pris dans une jungle exubérante. Puis nous découvrons l’ONG Harmony Farm (www.harmonyfarmcambodia.org) et visitons l’école ainsi que le potager. Transfert pour rejoindre la montagne des Phnom Kulen. Par les sentiers abrupts nous gravissons la montagne. Découverte du village au sommet surplombant la province de Svay Leu. Randonnée au sommet de Phnom Kulen a travers les villages sur les pistes de terre et de sable. Notre cusiniere vous accompagnera sur le site pour vous faire decouvrir des recettes de cuisine Cambodgienne végétarien au village. Vous l’aiderez et preparerez votre diner ainsi que pour la famille qui vous heberge. Nuit chez l’habitant ou a la pagode (4h de marche, dénivelé +350 m).

Découverte du village, de son école et présentation du projet de l’ONG ADF KULEN (www.adfkulen.org). Participation aux activités quotidiennes. Apres le déjeuner randonnée a travers la foret pour découvrir un site archéologique récemment découvert. Nuit chez l’habitant ou a la pagode au sommet de la montagne (3h de marche).

Randonnée a travers la jungle, les plaines de calcaire et hautes herbes pour découvrir le site exceptionnel de Srah Dumrei, immense monolithe de 6m de haut en grès du Xème siècle représentant des éléphants et lions, perdus dans une jungle dense. Transfert pour découvrir la rivière sculptée et profiter de la cascade. Descente de la montagne par le chemin des pèlerins et transfert jusqu’au temple et village de Bantey Srei. Visite du temple et découverte d’un site d’accueil ainsi que de leur production agricole (www.thebongthomhomestay.com). Cours de cuisine avec les produits locaux et nuit en guesthouse. (4 h de marche, dénivelé -350m /+110m)

A vélo vous partirez vers la Porte Sud d’Angkor Thom pour découvrir les murailles de cette ancienne ville, enceinte encore enfouie dans la foret (6km) et déboucher sur le temple des tours a 4 visages, le Bayon. Déjeuner sur place. Visite d’ Angkor Thom « la grande ville royale ». Visite du Ta Phrom, le temple aux fromagers. Retour a SIem Reap et presentation de la coopérative Samatoa. Première coopérative de confection de vêtement en soie au Cambodge (www.samatoa.com). Visite de l’atelier et découverte du quotidien de cette entreprise participative. En debut d’apres-midi, vous partirez au marche pour acheter les ingredients necessaires au cours de cuisine donnes en ville. Vous gouterez ce que vous avez prepare. Nuit hôtel à Siem Reap. (1/2 journée vélo et 2 heures de marche dans les temples).

Matinée consacrée à Angkor Vat. Déjeuner sur place. Retour a Siem Reap pour un dejeuner dans un restaurant vegetarien Khmer qui melange recette traditionnelle khmere avec une touche de cusine « fusion ». Vous repartez sur les temples pour un derniere visite des temples fameux tels que le Ta Prohm. Diner dans un restaurant vegetarien. Nuit en hôtel a Siem Reap.

Bien sûr, vous découvrirez pendant votre séjour à Siem Reap les principaux temples d’Angkor du petit et du grand circuit Angkor Vat, le Bayon, la terrasse des lépreux, etc…

Départ pour le lac avec une marche le long de la rivière Siem Reap en direction du lac pour voir la vie dans les villages au décor bucolique. Chaque année, le niveau d’eau du Tonlé Sap, "le Grand Lac du Cambodge" varie de 4 à 8 m et inonde toutes les terres et forêts de cette région (de août à janvier). Nous découvrons les villages flottants de Prek Toal. Visite du centre Osmose et rencontre des différents acteurs locaux. Atelier de tressage avec les femmes du village spécialisée dans l’artisanat a base de jacinthe d’eau. Vous verrez le soir comment sont preapres les plats sur le lac et dans une maison traditionnelle flottante. Nuit en maison flottante chez l’habitant. (1h de marche, 2h de bateau. Le programme de cette journée peut être modifié en fonction des conditions hydrologiques.

Départ en bateau public sur la Rivière Sangker pour rejoindre la ville de Battambang. Traversée de nombreux villages lacustres avec leur technique de pêche, les viviers et élevages de crocodiles privés. Découverte de la ville de Battambang puis continuons par une excursion en draisine, petit train en bambou pour traverser les rizières. Ballade le long des quais en fin de journée. Diner en restaurant vegetarien, Nuit en hotel a Battambang. (1h de marche).

Visite de Phnom Banon, temple du XIème siècle perché sur une colline ; Ballade dans la foret clair et découverte des nombreuses grottes de cette région, dont certaines habitées par des ermites. Déjeuner chez l’habitant. Retour en ville et visite de l’association Phare Ponleu Selpak qui aide les enfants de la province de Battambang au niveau social, éducatif et culturel avec son école de cirque et de musique (www.phareps.org). En fin de journée nous arrivons a Wat Ek, promenade le long des villages et riviere. Production locale de la pate de riz qui permet la fabrication des nems. Nuit en hôtel à Battambang. (3h de marche, dénivelé +/-200 m).

Transfert le matin vers Phnom Penh en bus public. Apres le dejeuner, visite de la capitale avec la visite du Palais Royal, de la Pagode d’Argent et du Musée National. Diner dans un restaurant vegetarien. Hotel a Phnom Penh.

Visite de marches le matin pour faire ses achats avec le soutien d’une ecole de cuisine cambodgienne pour preparer des repas vegetariens et les tester pour le dejeuner. Visite l’apres-midi de l’ONG Friends (www.friends-international.org) qui s’occupe des enfants des rues, puis du marche russe repute pour ses antiquites. Croisiere sur le Mekong en fin d’apres-midi. Diner dans un restaurant vegetarien. Hotel a Phnom Penh.

Transfert à l’aéroport.