Ingrédients :

5 oeufs entiers
250g de sucre semoule
1 c à c d’extrait de vanille liquide naturel
5 gouttes de carmin (colorant alimentaire rouge)
240g de farine

Préparation

1) Sur une casserole d’eau frémissante, posez un cul de poule en inox.
Travaillez [...]