Voyage responsable en Mauritanie La Mauritanie est un pays situé dans le nord-ouest de l’Afrique. La Mauritanie fait partie de l’Union du Maghreb arabe, de la Ligue arabe et de l’OMVS. Elle possède une côte de 600 km sur l’océan Atlantique s’étirant [...]
Voyage gastronomique en Mauritanie : terrine Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 1 aubergine 100 g de pois chiches 100 g de lentilles corail 1 poivron rouge ½ cuillère à café de paprika moulu 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de harissa 1 cuillère à [...]