Voyage gastronomique en Inde : Curry d’agneau à l’indienne Ingrédients (pour 6 personnes) :  1 kg ou 1kg 200 de mouton dans le gigot ou dans l’épaule, coupé en morceaux 150 g de beurre 2 gros oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de curry 1 pointe de couteau de mélange ’4 [...]