L’ Argentine – L’art du vin à Mendoza-8 jours

Itinéraire détaillé

Mendoza, piémont des Andes, est le plus bel oasis viticole créé par l’homme depuis le XVIe siècle. Aujourd’hui, son vin figurent parmi les meilleurs d’Amérique Latine. Invitation au voyage au coeur de ses vignoble à la rencontre d’artistes, artisans, oenologues et architectes amoureux de cette terre du soleil. Découvertes des multiples saveurs du vin argentin et sa grande variété de cépages avec comme paysage la majestueuse Cordillère des Andes…

- Accueil à l’aéroport de Mendoza par notre chauffeur qui vous conduira à votre hôtel en centreville.
- Nous débutons notre journée en compagnie de Lorena Manzini, spécialiste du Patrimoine Socioculturel. Lorena nous guide sur les traces du passé de Mendoza intimement lié à l’évolution vinicole et économique de la Province.
- Visite de la bodega Carlos González Videla, un symbole de cette industrie viticole du XIXe siècle construite en 1826.
- En fin de journée, nous partons à la rencontre de l’artiste plasticien, Fernando Jereb. Dans son atelier, nous voyagerons à travers ses toiles, dans la symbolique artistique du monde viticole devenu sa source d’inspiration.

Hébergement : Bed & Breakfast La Escondida. Repas : Déjeuner inclus – Diner libre. Transfert : 10 km en voiture

- Départ le matin à Chacras de Coria pour votre première expérience sensorielle.
- A quelques kilomètres de Mendoza, Adriana Ruth de la Mota nous donne rendez vous pour un cours de dégustation et une analyse des cépages les plus emblématiques d’Argentine.
- Nous poursuivons notre journée avec la visite de la Bodega Catena Zapata, modèle d’architecture du XXIe siècle de ces caves du « nouveau monde ». Construite selon les plans des fameux architectes Bormida & Yanzon, son allure moderne, inspirée des temples pyramidaux de la culture Maya, est unique en son genre.

Hébergement : Bed & Breakfast La Escondida. Repas : Déjeuner inclus – Diner libre. Transfert : 63 km en minibus.

- Tôt le matin nous partons à Maipu, le plus vieux berceau viticole de la région.
- A bicyclette, avec l’imposante Cordillère des Andes comme paysage, nous découvrons son vignoble, reconnu internationalement pour l’excellence de ses vins.
- Nous visitons la Bodega familiale CarinaE, qui combine tradition et sophistication.
- Nous poursuivons avec la visite de l’exploitation exclusivement bio de la Bodega Cecchin.
- Notre parcours se termine avec la visite de la gigantesque bodega Giol, modèle de l’industrie vinicole du XIX siècle par excellence.

Hébergement : Bed & Breakfast La Escondida. Repas : Déjeuner inclus – Diner libre. Transfert : 25km – 30 min en bus local. Activité : 15 km à vélo

- Départ tôt le matin pour explorer le plus haut sommet de l’hémisphère Sud : l’Aconcagua avec ses 6.960m d’altitude.
- En traversant les paysages montagneux de la Cordillère, nous découvrons le Puente del Inca. Une merveille naturelle sculptée par les eaux sulfureuses du Rio de Las Cuevas qu’empruntèrent les indiens Huarpes et Mapuche.
- Nous entamons ensuite notre randonnée (3h aller-retour) au coeur du parc de l’Aconcagua pour mieux admirer ce géant d’Amérique.

Hébergement : Posada El Pukarainca. Repas : Déjeuner pique-nique – Diner libre. Transfert : 270 km – 4h en minibus. Activité : 3h de randonnée

- Tôt le matin, nous nous dirigeons vers le sud-ouest de la province du San Juan.
- Nous commencerons notre voyage avec la visite d’un musée à ciel ouvert qui abritent de surprenantes sculptures d’artistes de la région.
- Notre guide nous dévoile le mystère de ces sculptures contemporaines qui ont choisi de s’installer face à la Cordillères des Andes. Nous poursuivons ensuite avec la découverte de Barreal Blanco : lac asséché d’une immense surface au blanc étincelant, idéale pour les amateurs de char à voile.
- Notre journée se termine avec l’observation fascinante des étoiles depuis l’un de deux complexes astronomiques du parc El Leoncito.

Hébergement : Eco Posada El Mercedario. Repas : Déjeuner inclus – Diner libre. Transfert : 120km – 3h en minibus.

- Tôt le matin, nous quittons la province du San Juan.
- Matinée de transfert vers Mendoza où nous y déjeunons.
- En début d’après-midi, nous partons dans la petite commune de San Martin à la rencontre de Carlos Obregón, jeune artisan qui se consacre à une création de meuble design à partir du recyclage de barriques.
- Dans son atelier, avec notre participation, Carlos nous apprend à manipuler et convertir les vieux tonneaux de vin en meubles.

Hébergement : Bed & Breakfast La Escondida. Repas : Déjeuner inclus – Diner libre. Transfert : 1h en bus local.

- En fin de matinée, nous parcourons à bicyclette les acequias (canaux d’irrigation) au milieu de l’oasis de la Vallée de Uco.
- Un apprentissage étonnant, sur ce traditionnel système d’irrigation hérité des Incas et indiens Huarpes qui ont su capter les cours d’eau andins pour transformer le désert de Mendoza en un véritable oasis viticole.

Hébergement : Bed & Breakfast La Escondida. Repas : Déjeuner pique-nique – Diner libre. Transfert : 2h en bus local. Activité : 20 km à vélo.

Transfert de votre hôtel à l’aéroport de Mendoza.