Décembre 2012, Mari-Carmen partait au Guatemala pour assister à la cérémonie du 13ème Bakt’un. « Ce voyage s’est effectué suite à un rêve datant de 2010 et s’est réalisé, grâce aux compétences de Julien Peron pour Neorizons ! Merci à [...]
À Hanoi, il fait encore nuit noire. Dans les gargotes, les cuisinières émincent les oignons, les échalotes, le gingembre et les herbes fraîches ramassées la veille. Elles désossent des volailles, ficellent un plat de côtes de boeuf avec [...]