Pour une quinzaine de pancakes :
1 mug de farine
1 mug de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure chimique en poudre
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’huile végétale
Préparation : 10 mn
Cuisson [...]
Ingrédients (pour 6 personnes) :
 1 kg ou 1kg 200 de mouton dans le gigot ou dans l’épaule, coupé en morceaux
150 g de beurre
2 gros oignons
2 gousses d’ail
2 cuillères à café de curry
1 pointe de couteau de mélange ’4 [...]
 Ingrédients :
Pour 10 personnes :
500 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
2Â oeufs
10 cuillères à soupe d’eau
500 g de reines claude
Préparation : 120 mn
Cuisson :Â 60 mn
Repos :Â 60 mn
Temps total :Â 240 mn
1) Dans un bol mélangeur mélanger la farine, faire [...]
Ingrédients :
5 oeufs entiers
250g de sucre semoule
1 c à c d’extrait de vanille liquide naturel
5 gouttes de carmin (colorant alimentaire rouge)
240g de farine
Préparation
1) Sur une casserole d’eau frémissante, posez un cul de poule en inox.
Travaillez [...]
Des crevettes flambées au muscat Corse accompagnées d’une petite salade, ça vous tente ? Une recette pleine de goût et tout en fraîcheur.
La préparation des crevettes flambées au muscat corse.
Cette recette est très rapide à préparer. On est [...]
C’est le gâteau traditionnel servi au moment de Pâques en Alsace. Vous allez ravir tous les enfants de la tablée avec cette recette magique. La potion magique : un moule en forme d’agneau !
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1,400kg de papayes vertes
2 cives (ou oignons nouveaux)
4 oeufs
35cl de crème liquide
3 cuillère à soupe d’huile
beurre, sel et poivre
Préparation : 20 mm
Cuisson : 45 mm
Ingrédients :
Pour 10 personnes :
500 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
2Â oeufs
10 cuillères à soupe d’eau
500 g de reines claude
Préparation : 120 mn
Cuisson :Â 60 mn
Repos :Â 60 mn
Temps total :Â 240 mn
1) Dans un bol mélangeur mélanger la farine, faire [...]
La ficelle picarde est une crêpe garnie de duxelles de champignons et de jambon, le tout est gratiné.
On la sert généralement en entrée, mais également en plat.
La ficelle picarde a été inventée par Marcel Lefèvre, dans les années [...]
Pour 6 personnes :
2 avocats bien mûrs
6Â oeufs
1 demi-concombre
1 poivron rouge
1 poivron jaune
quelques branches de céleri
quelques bretzels (gâteaux apéritifs ronds)
quelques gouttes de pineau (rouge ou blanc)
Préparation : 30 mn
Cuisson :Â 10 mn
Repos :Â 0 mn
Temps total :Â 40 mn
Préparation :
1)Â Faire cuire les [...]
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