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Voyage gastronomique en Argentine : Empanadas de carne

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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

3 rouleaux de pâte feuilletée ou brisée
500 g viande de boeuf hachée
 4 oignons
 1 cuillère à café de paprika
 1 cuillère à café de cumin
 1 cuillère à café [...]

Recette Vénézuélienne : empanadas de carne

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Pour 6 personnes.

Ingrédients

Pour la pâte :

500 g de farine de maïs
20 cl d’eau
10 cl d’huile d’olive
2 pincées de sel
Pour la farce :
500 g de viande de boeuf hachée
4 tomates
100 g d’olives vertes dénoyautées
2 oignons
2 c. à soupe de raisins [...]