Voyage responsable aux Antilles

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Voyage responsable aux Antilles

Au petit-déjeuner aux Antilles, on mangeaient (aujourd’hui encore ) soit un reste du déjeuner de la veille , soit une version légère d’un déjeuner _ surtout chez les pécheurs, les agriculteurs, ceux qui avaient/ont un travail éprouvant, afin de mieux attendre le déjeuner _ soit des fruits cueillis dans un arbre (pas forcément dans son jardin), soit un morceau de canne à sucre arraché sur le chemin de l’école, soit un morceau de pain avec du café, de l’eau, un thé, ou du lait (éventuellement agrémenté de beurre, de sucre , de manioc, ou de poudre de cacao pur local) comme petit-déjeuner.

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