Ingrédients pour 4 [...]]]> C’est le gâteau traditionnel servi au moment de Pâques en Alsace. Vous allez ravir tous les enfants de la tablée avec cette recette magique. La potion magique : un moule en forme d’agneau !

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 œufs
• 100 g de sucre semoule
• 50 g de fécule
• 70 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cl d’alcool de mirabelle
• 20 g de beurre pour le moule
• sucre glace.

Etapes de préparation

1 Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez-leur le sucre semoule et une cuillerée à soupe d’eau; mettez au bain-marie et fouettez jusqu’à ce que la préparation soit légèrement épaisse et onctueuse.

2 Retirez le saladier du bain-marie et incorporez aux œufs en mélangeant délicatement la farine, la fécule, la levure et l’alcool de mirabelle.
3 Préchauffez le four th. 6 (180 °C).Vous aurez besoin d’un moule spécial en terre de 17 cm de long et démontable. Beurrez le moule et versez la préparation dans celui-ci jusqu’à environ 2 cm du bord. Glissez au four et laissez cuire 45 min environ.
4 A la sortie du four attendez 5 min avant de démouler le gâteau sur plat. Quand il est froid saupoudrez-le généreusement de sucre glace et servez-le.
5 Vous pouvez accompagner ce gâteau d’une crème anglaise ou d’un coulis de fruits.

A table !

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Verdun malgré les évènements historiques dont elle a été témoin, reste une villepimpante et attirante ayant su mettre en valeur les vestiges de son passé.

Bar-le-Duc

Bar-le-Duc possède le prestigieux label « [...]]]> Verdun

Verdun malgré les évènements historiques dont elle a été témoin, reste une villepimpante et attirante ayant su mettre en valeur les vestiges de son passé.

Bar-le-Duc

Bar-le-Duc possède le prestigieux label « ville d’Art et d’Histoire » où se mélangent maintenant la partie commerçante et active et les nombreux témoins du passé de la ville.

Nancy

Nancy éblouit de par les ors des grilles de la place Stanislas, centre ancien centre ancien dont une large partie est classé au Patrimoine mondial de l’Unesco, ses hôtels particuliers, son célèbre festival de jazz… Nancy émeut aussi, avec sa « barre HLM » du Haut-du-Lièvre, qui raconte la sidérurgie des années 1950 et 1960, et ses aspects de ville secouée par la crise qui cherche, parfois difficilement, sa reconversion.

Metz

Longtemps considérée comme une ville industrielle, Metz est aujourd’hui composé d’espaces verts, de plans d’eau et de couleurs douces et chaudes. Ces nombreuses rues piétonnes, les bâtiments médiévaux et la cathédrale sont encore plus d’atouts pour cette ville en pleine expansion.

Thionville

Autrefois « ville du fer », Thionville a subit de nombreuses fermetures de mines. Elle garde cependant  un joli centre-ville composé de maisons de maîtres et de rues pavées idéales pour des balades.

Remiremont

Remiremont est une agréable petite ville commerçante et pleine de charme. La cité a su cultiver son cachet de jadis. Fondée au IXe s, Remiremont abrita l’un des quatre chapitres féminins de Lorraine. Seules les jeunes filles pouvant apporter la preuve de seize quartiers de noblesse y étaient admises.

Bussang

Bussang doit sa renommée à son étonnant théâtre du Peuple aujourd’hui classé Monument historique et sa station de ski.

 

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