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	<title>Neorizons - Bien-être, éco-responsabilité et voyage sur mesure &#187; Champagne-Ardenne</title>
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		<title>Neorizons - Bien-être, éco-responsabilité et voyage sur mesure &#187; Champagne-Ardenne</title>
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		<title>Voyage gastronomique en Champagne Ardenne : biscuit rose</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jan 2013 09:09:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jim]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Voyage et Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[biscuit rose]]></category>
		<category><![CDATA[Champagne-Ardenne]]></category>
		<category><![CDATA[recette]]></category>
		<category><![CDATA[reims]]></category>

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		<description><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><strong>Ingrédients :</strong></p>

5 oeufs entiers
250g de sucre semoule
1 c à c d&#8217;extrait de vanille liquide naturel
5 gouttes de carmin (colorant alimentaire rouge)
240g de farine

<p style="text-align: justify;">Préparation</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>1) </strong>Sur une casserole d&#8217;eau frémissante, posez un cul de poule en inox.
Travaillez [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><strong>Ingrédients :</strong></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>5 oeufs entiers</li>
<li>250g de sucre semoule</li>
<li>1 c à c d&rsquo;extrait de vanille liquide naturel</li>
<li>5 gouttes de carmin (colorant alimentaire rouge)</li>
<li>240g de farine</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Préparation</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>1) </strong>Sur une casserole d&rsquo;eau frémissante, posez un cul de poule en inox.<br />
Travaillez au fouet les oeufs et le sucre, la vanille et le carmin.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>2)</strong> Faites tiédir doucement ce mélange, afin d&rsquo;obtenir une mousse épaisse.<br />
Retirez du bain marie, et fouettez juqqu&rsquo;a complet refroidissement.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>3)</strong> Versez doucement la farine et mélangez le tout à la maryse.<br />
Préchauffez votre four à 180°C.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>4)</strong> Beurrez et fariné des moules à biscuits roses.<br />
Garnissez les de pâte à biscuits rose au 2/3 des moules.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>5)</strong> Saupoudrez les de sucre glace à l&rsquo;aide d&rsquo;une passoire étamine.<br />
Laissez les croûter 20 minutes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>6)</strong> Saupoudrez les à nouveaux de sucre glace.<br />
Cuisez les 15minutes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>7) </strong>Démoulez les à chaud.<br />
Laissez refroidir et dégustez sans modération.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Conseil : </strong>Si vous les voulez sec, il suffit de laisser les biscuits 15 minutes de plus au four, mais à une température de 80°.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/02/neorizons_recette_biscuits_roses.jpg" rel="lightbox[29561]" title="neorizons_recette_biscuits_roses"><img class="aligncenter" title="neorizons_recette_biscuits_roses" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/02/neorizons_recette_biscuits_roses-1024x1024.jpg" width="584" height="584" /></a></p>
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		<title>Région de France: La Champagne-Ardenne</title>
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		<comments>http://www.neorizons-travel.com/la-champagne-ardenne/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 28 Jan 2013 09:02:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[jim]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Tourisme Bien-être et Responsable]]></category>
		<category><![CDATA[Voyage autour de la planète]]></category>
		<category><![CDATA[Champagne-Ardenne]]></category>
		<category><![CDATA[région]]></category>
		<category><![CDATA[Région de France]]></category>
		<category><![CDATA[tourisme durable]]></category>

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		<description><![CDATA[<p style="text-align: justify;">La Champagne-Ardenne est composée par les Ardennes, l&#8217;Aube, la Marne et la Haute-Marne. Elle est l&#8217;une des cinq régions les moins peuplées de France.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>La Champagne-Ardenne responsable</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Le tourisme étant très important en France, il est important [...]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">La Champagne-Ardenne est composée par les Ardennes, l&rsquo;Aube, la Marne et la Haute-Marne. Elle est l&rsquo;une des cinq régions les moins peuplées de France.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>La Champagne-Ardenne responsable</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Le tourisme étant très important en France, il est important de le surveiller afin de diminuer son impact sur l’environnement.</p>
<p style="text-align: justify;">Ainsi, la Région Champagne-Ardenne et le Comité Régional du Tourisme s’engagent auprès des professionnels pour :</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Promouvoir et accompagner les démarches en faveur de l’Eco-label Européen.</li>
<li>Poursuivre la mobilisation de l’ensemble de la profession touristique à la prise en compte de la dimension environnementale</li>
<li>Aider un porteur de projet à prendre en compte le respect de l’environnement dans la conception de son projet en travaillant avec une grille d’analyse</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">La région possède donc plusieurs labels récompenssant ses efforts. On trouve :</p>
<div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>l’<em><strong>Ecolabel européen</strong></em>, le seul label égologique officiel européen utilisable dans tous les pays de l’Union Européenne. Il définit l’impact et la gestion des rejets engendrés par un établissement.</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>le label<em> <strong>Ecogîtes</strong></em> a pour objectifs  de répondre aux préoccupations environnementales, de contribuer à une rentabilité des structures par la maîtrise de leurs dépenses, contribuer à la protection de l’environnement local, régional et planétaire (réduction de l’impact direct des structures sur l’environnement) et anticiper les évolutions prévisibles des réglementations.</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>le label <strong><em>Chouette Nature</em></strong> concerne une villages de vacances, il est l’un des premiers organismes de tourisme associatif et un véritable acteur du développement local. Depuis 2005, le label s’engage à un tourisme plus responsable. Aujourd’hui, près de 50 villages sont labellisés Chouette Nature et engagent avec leurs personnels  des actions concrètes en faveur d’un tourisme responsable.</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>la charte <strong><em>“Environnement”</em></strong> s’articule autour de quatre grandes exigences : des dépenses énergétiques maîtrisées, un logement économe en eau, le recours à des produits et des matériaux sains et recyclables et une meilleure gestion des déchets. Cette qualification s’applique à des gîtes, locations et chambres d’hôtes labellisés <em><strong>Clévacances</strong> </em>qui réduisent leur impact sur l’environnement sans le dénaturer. Il faut remplir un nombre de critères obligatoires ou être classé Haute Qualité Environnementale (dans ce cas, la qualification est automatique).</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>le label <strong><em>Hôtels au naturel</em></strong>, c’est avoir un souci constant de respect de l’environnement, de préservation et valorisation du territoire de son Parc Naturel Régional. On veille à modérer les consommations d’énergie, à utiliser des énergies renouvelables, à surveiller les gaspillages d’eau ou de papier, et à utiliser des produits qui ne sont pas nuisibles à l’environnement. Pour obtenir le label, les établissements candidats doivent remplir une grille de critères avant d’être examinés par un jury de professionnels du tourisme et de l’environnement.</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>le label <strong><em>La Clef Verte</em> </strong>est un  label international concernant les campings, hôtels, meublés, chambre d’hôtes, résidences de tourisme et auberges de jeunesse … Il s’occupe de la formation des employés, de la gestion de l’eau (économies, arrosage raisonné, relevé des compteurs), de la gestion de l’énergie (économies, relevé des compteurs, ampoules économiques, isolation des bâtiments, énergies renouvelables), la gestion des déchets (tri sélectif, réduction des volumes à la source), l’éducation à l’environnement des clients et l’aménagement du terrain (pour les campings).</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>le label<strong><em> Station Verte</em></strong> est un label national né en 1964 et dédié  au tourisme de nature. Les Stations Vertes s’engagent sur des prestationsvariées en matière d’accueil, d’hébergements, d’équipements, de services, d’animation et d’environnement.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong>Châlons-en-Champagne</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_chalons.jpg" rel="lightbox[29558]" title="neorizons_voyage_champagne_chalons"><img title="neorizons_voyage_champagne_chalons" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_chalons-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Châlons-en-Champagne est une ville d’art et d’histoire qui possède de nombreux musées, églises, maisons. La ville est aussi connue pour ses événements culturels.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Chaumont</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_chaumont.jpg" rel="lightbox[29558]" title="neorizons_voyage_champagne_chaumont"><img title="neorizons_voyage_champagne_chaumont" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_chaumont-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Chaumont, préfecture de la Haute-Marne, acceuille la Maison du Livre et de l’Affiche, festival international de l’affiche et des arts graphiques. C&rsquo;est aussi une ville historique.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Épernay</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_epernay.jpg" rel="lightbox[29558]" title="neorizons_voyage_champagne_epernay"><img title="neorizons_voyage_champagne_epernay" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_epernay-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Siège des dix plus grandes maisons de champagne au monde, notamment la maison Moët-et-Chandon, Épernay se caractérise comme étant la capitale du champagne. A 27 km de Reims et 31 km de Châlons en Champagne, elle accueille près de 450 000 visiteurs chaque année avec ses 20 000 hectares de vignes.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Reims</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_reims.jpg" rel="lightbox[29558]" title="neorizons_voyage_champagne_reims"><img title="neorizons_voyage_champagne_reims" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyage_champagne_reims-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Cité des sacres des rois de France, Reims est classée ville d’art et d’histoire avec pas moins de trois sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Sedan</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/voyage_neorizons_champagne_sedan.jpg" rel="lightbox[29558]" title="voyage_neorizons_champagne_sedan"><img title="voyage_neorizons_champagne_sedan" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/voyage_neorizons_champagne_sedan-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">Outre son club de football de ligue 2, la renommée de Sedan vient de la célèbre bataille de 1870 qui vit la chute de Napoléon III face à l’armée prussienne. Sedan est classée ville d’art et d’histoire.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Troyes</strong></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyages_champagne_troyes.jpg" rel="lightbox[29558]" title="neorizons_voyages_champagne_troyes"><img title="neorizons_voyages_champagne_troyes" alt="" src="http://www.neorizons-travel.com/fr/wp-content/uploads/2013/01/neorizons_voyages_champagne_troyes-150x150.jpg" width="150" height="150" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">A moins de 2h de Paris, Troyes, ville au passé prestigieux, séduira les amoureux des villes historiques.</p>
</div>
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