Le petit-déjeuner se dit : ‘nashta’

Pris très tôt le matin, il constitue un repas important et se compose de plusieurs plats : différentes sortes de pains (parathas ou naans), accompagnés de lassi ou de thé, de beurre, de miel, de confiture et [...]]]>

Le petit-déjeuner se dit : ‘nashta’

Pris très tôt le matin, il constitue un repas important et se compose de plusieurs plats : différentes sortes de pains (parathas ou naans), accompagnés de lassi ou de thé, de beurre, de miel, de confiture et de fruits frais (mangues, pommes, bananes). Dans les campagnes pakistanaises, il n’est pas rare de compléter son petit déjeuner par un curry de bœuf (Keema) et des pieds ou de la tête de chèvre ou de vache cuisinés.

Bon appétit!

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Psychologies magazine vous invite en croisière sur le Gange occidental et à Bénarès, pour un voyage culturel enrichi de conférences, cours de yoga, massage, Âyurveda… A bord du R/V Bengal Ganga, bateau de style colonial entièrement paré de bois exotique, vous remonterez le fleuve Hooghly pour atteindre de merveilleux sites mêlant traditions et spiritualité. De Calcutta à Bénarès, vous traverserez des campagnes aux charmes insoupçonnés. Vous découvrirez au fil des escales les légendaires palais et temples édifiés par les maharadjahs, et partagerez des moments uniques avec les habitants des villages. Vous assisterez à 2 conférences exceptionnelles et inédites de Marie de Hennezel. En compagnie de l’équipe de Psychologies, partez pour un voyage initiatique inoubliable aux sources de la spiritualité.

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Le Cambodge, au passé récent douloureux, offre plus qu’un voyage, c’est l’assurance de fortes et intenses émotions. C’est aussi un pays dont la culture historique, l’empire khmère, a rayonné bien au-delà des frontières [...]]]>

Le Cambodge, au passé récent douloureux, offre plus qu’un voyage, c’est l’assurance de fortes et intenses émotions. C’est aussi un pays dont la culture historique, l’empire khmère, a rayonné bien au-delà des frontières actuelles du pays en nous laissant d’énigmatiques et merveilleux vestiges architecturaux, une culture artistique toujours présente malgré les affres des guerres récentes. L’authenticité de la vie rurale et de ses campagnes, les régions sauvages de l’est et leurs ethnies préservées, le Tonle Sap et le Mékong, Phnom Penh et Siem Reap en pleine évolution, les villes et plages du sud, le peuple khmère d’une richesse intérieure fascinante, font désormais de ce royaume une destination à part entière et incontournable en Asie du Sud Est.

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