Deux repas quotidiens pris sur une année n’épuiseront jamais toute la gamme de plats, de goûts, de saveurs et de consistances qu’offre ce royaume de gourmands. On parle de quatre grandes traditions culinaires (Pékin, Canton, Shanghai et le Sichuan), et l’on distingue la cuisine du Nord, à base de blé, de celle du Sud, où le riz prédomine.
Yoga & vélo : Pédaler en toute conscience
Vélo et yoga ont des atomes crochus. Rythme détendu et doux, respect de l’environnement, contact avec le monde, ouverture, partage, conscience du corps et du moment présent, rejet de la performance. Un vrai mariage de passion.
Ces dernières années, la pratique du vélo est revenue en force dans les habitudes quotidiennes des français. S’appuyant sur l’exemple de nos voisins d’Europe du Nord, nombreuses sont les villes qui ont mis à disposition des habitants un parc de vélos et des pistes cyclables. Qu’il s’agisse de se déplacer, de se promener ou de se dépasser en réalisant une performance sportive, le corps est le moteur de cette activité de plein air. Il doit être préparé à supporter des efforts auxquels il n’est plus habitué – le pédalage sollicite en effet d’autres muscles que la marche – et à résister aux agressions du climat : le froid, la pluie, etc. Le yoga représente à ce titre un excellent compagnon. Il permet non seulement d’éveiller le corps et d’éviter les blessures, mais favorise également la récupération après une sortie ou une randonnée à vélo. Le yoga nous apprend en outre à prendre conscience des besoins de notre corps et à fournir l’effort juste.
La pratique de la bicyclette révèle à un large public ses bénéfices insoupçonnés. Il s’agit d’une véritable source de bien-être. Facile à utiliser et garer, le vélo possède de nombreux atouts identiques à ceux de la marche, la vitesse en plus. Le cyclisme est aussi une belle occasion de se rappeler combien il est utile de faire fonctionner notre corps et de la maintenir bien vivant. A cela s’ajoute l’avantage certain de nous reconnecter au monde qui nous entoure et de favoriser la communication, chose impossible en voiture. Tout comme pour le yoga, les usages sont aussi variés qu’ils existe d’utilisateurs. Vélo de montagne, tourisme itinérant, balade en forêt, déplacements urbains, à chacun de choisir sa voie. Le cyclisme peut aussi être abordé comme une activité sportive. Il nécessite alors une préparation et une récupération spécifiques afin d’éviter les blessures.
Yoga pratique : Respirer et allonger le souffle
La pratique du yoga permet d’améliorer la capacité respiratoire. Transposée au vélo, la respiration maitrisée aide à se maintenir dans une zone de confort pendant l’effort. Anuloma Viloma, la respiration alternée, est idéale pour équilibrer l’energie interne du corps et allonger le souffle en douceur. Cet exercice permet de prendre le temps d’observer les sensations liées aux mouvements de l’air dans le corps. Il se pratique à tout moment de la journée, au reveil ou dès que les tensions physiques ou mentales vous envahissent. Avec la main droite, index et majeur appuyés sur le fornt, pressez alternativement le pouce sur la narine droite ou l’annulaire sur la narine gauche pour réaliser le cycle suivant, à repeter six ou douze fois, en gardant si possible les yeux clos :
- Inspiration narine gauche : 4 secondes
- Rétention les deux narines bouchées : 2 secondes
- Expiration narine droite : 8 secondes
- Inspiration narine droite : 4 secondes
- Rétention les deux narines bouchées : 2 secondes
- Expiration narine gauche : 8 secondes
(Source : Esprit Yoga)
A vendre: chalet (residence) et une grande longère (lieu de stage et de bien être) dans l’Yonne
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Question du jour?
Voyage sur mesure Cambodge – randonnée -14 jours
Le Cambodge, au passé récent douloureux, offre plus qu’un voyage, c’est l’assurance de fortes et intenses émotions. C’est aussi un pays dont la culture historique, l’empire khmère, a rayonné bien au-delà des frontières actuelles du pays en nous laissant d’énigmatiques et merveilleux vestiges architecturaux, une culture artistique toujours présente malgré les affres des guerres récentes. L’authenticité de la vie rurale et de ses campagnes, les régions sauvages de l’est et leurs ethnies préservées, le Tonle Sap et le Mékong, Phnom Penh et Siem Reap en pleine évolution, les villes et plages du sud, le peuple khmère d’une richesse intérieure fascinante, font désormais de ce royaume une destination à part entière et incontournable en Asie du Sud Est.
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Thaïlande : des bungalows papillons pour héberger des orphelins!
Ce projet intéressant du point de vue constructif et social a été réalisé en 2009 dans la petite localité proche de Taïwan, Noh Bo, dans la province du nord Tak. Six maisons de cinq étages en bambou fixé à une carcasse métallique, sont destinées aux enfants des réfugiés de Myanmar (Birma).
Le projet Soe Ker Tie Hias (qui se traduit « cabanes-papillons ») a été réfléchi et réalisé par les étudiants de l’organisation non-commerciale de projets TYIN Tegnestue auprès de l’Institut norvégien des sciences et de la technologie. Les maisons ont reçu le nom des travailleurs locaux à qui le design original des toits a rappelé la forme des ailes de papillons.
Les six bungalows «papillons» ont des fondations en vieux pneus, des structures en bois, des parois en bambou tissé, des toits qui permettent la ventilation naturelle et la récupération des eaux de pluie. Ces sortes de grandes cabanes, sous leurs ailes de papillons en toiture, garantissent l’intimité du couchage des enfants et leur vie commune à l’orphelinat.

Martine D – Développement – Coaching Chevaux
Praticienne en ‘Reconnexion Essentielle’: Libération et Harmonisation Émotionnelle et Énergétique. Coach en ‘Transformation de Vie’ et Re Orientation Professionnelle. Formatrice en Professions Guidées par la Sagesse des Chevaux. EquiCoach- EquiThérapeute – EquiPsychoThérapeute Communication Shamanique et Art Thérapie: Peinture Shamanique. Créatrice des Associations ‘WoManHooD’ et ‘Chevaux, Leaders Pacifiques’ pour la ré Intégration de la Sagesse et des Intelligences Féminines. Vous propose Les Formations en Professions Guidées par la Sagesse des Chevaux. Formation d’Initiation- La Base: Les Besoins Essentiels de nos Collaborateurs les Chevaux EquiEvolution: Développement Personnel Guidé par la Sagesse des Chevaux. Développement Social Guidé par la Sagesse des Chevaux EquiCoaching EquiThérapies – EquiPsychoThérapies Thérapies Énergétiques pour les Chevaux Éducation, Enseignement , Santé et Bien Être Assistés par les Chevaux
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La vogue des bijoux « verts »
Un certain nombre de marques de bijouterie et joaillerie, soucieuses de preserver l’environnement et les ressources de la terre, se sont penchées sur les moyens de proposer une bijouterie « verte« . En bijouterie fantaisie, les initiatives sont plus nombreuses encore chaque jour!
D’après une étude de la société américaine Image Power Green Brands réalisée en 2010, 50% des Américains sont sensibles à la nécéssité de proteger l’environnement. Aux USA, en France, en Angleterre et en Allemagne, 30 à 40% de la population prévoit de dépenser davantage pour des produits « verts » cette année. Au Brésil, en Chine et en Inde, le chiffre atteint 70%. L’étude montre cependant que le prix de ces produits reste une préoccupation et qu’ils doivent rester abordables. C’est pourquoi les entreprises qui ont décidé de proposer une bijouterie écologique et éthique ont pris le temps d’étudier les alternatives qu’elles pourraient proposer au consommateur et les moyens de production.
(Source : Orion)
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Voyage sur mesure en Arménie – 8 jours
Voulez-vous découvrir la ville qui est plus vieille que Rome… Sentir le mystère du Mont Biblique Ararat sur lequel vous avez lu plusieurs fois dans la Bible… Expérimenter la fraîcheur du deuxième lac alpin le plus élevé du monde… Explorer le dernier temple païen dans tout le Caucase… Sentir le Christianisme authentique dans la première église Chrétienne dans le berceau du Christianisme…?
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YOGA DYNAMIQUE – Provence-Alpes-Côte d’Azur
Vous souhaitez vous tonifier, vous ressourcer, vous recentrer ? Alors venez partager la passion de Maryvonne pour qui le yoga est un art de vivre, suivant la célèbre expression de ROGER CLERC. Son approche est accessible à tous niveaux, son enseignement joyeux et précis, reliant le corps au souffle, l’alignement dans la posture et la concentration, la recherche de la détente et du calme.
Plus d’informations sur le Yoga Dynamique – Provence Alpes Côte d’Azur en cliquant-ici












